Şalgam sulu bulgur salatası

Hep kısır yapmaktan sıkıldıysanız sizlere günlerinizde rahatlıkla yapabileceğiniz sağlıklı ve lezzetli bir salata sunuyoruz.

Malzemeler:

2 su bardağı pilavlık bulgur
4 buçuk su bardağı şalgam suyu
1 demet maydanoz
1 demet taze soğan
1 kase küçük doğranmış kornişon turşu
1 su bardağı mısır tanesi 
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım limon suyu

Yapılışı:

Tencerenin içine şalgam suyunu koyarak ocağın üzerinde kaynatalım. Kaynayan şalgam suyunun içine bulgurları koyalım ve pişirelim. Suyunu çekince ocaktan alalım ve diğer malzemeleri doğrayarak içine atalım. 

Tüm malzemeleri karıştırarak servis tabağına alalım. 

Afiyet olsun...