Lezzeti ve kolay yapımı ile çiftlik kebabı tarifi...
Malzemeler:
250 gr kuşbaşı et
4 su bardağı su
4 adet biber
2 adet iri patates
2-3 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 su bardağı haşlanmış bezelye
1 adet soğan
1 adet iri domates
1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
Etleri düdüklüde pişirelim ve soğan, sarımsakla kavuralım. Bu işlemin ardından üstlerine su koyalım ve pişirelim. Diğer malzemeleri küp küp doğrayalım ve kızartalım. Tüm malzemeleri bir tepsinin içine koyalım ve üstüne etleri ekleyelim. Tepsiye bir miktar su koyalım. Fırına verelim ve 200 derecede pişirelim.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0