Cevizli kabak salatası,hafif bir salata olarak bilinir. Mola aralarında yiyebilir, misafirlerinize servis yapabilirsiniz.
Kabak, yaz ve kış aylarının vazgeçilmez sebzesidir. Demir açısından oldukça zengin olan kabak soğuk sıcak ayırt edilmeksizin sofralarda yerini alıyor.
İşte oldukça rahat hazırlayabileceğiniz pratik "Cevizli kabak tarifi"...
MALZEMELERİ
2 Kabak
4 Yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 Diş sarımsak (isteğe göre)
3-4 su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı mayonez (isteğe göre)
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
Yarım demet ince kıyılmış dereotu ve ya dilerseniz yerine maydanoz da ekleyebilirsiniz.
HAZIRLANIŞI
Yoğurt ,tuz ve mayonezi bir kapta çırpınız. Üzerine dilerseniz sarımsak rendeleyiniz. Kabak, dereotu ve dövülmüş ceviz içini ekleyip karıştırınız. Ve servis yapınız. Servis bittikten sonra dilerseniz üzerini dereotu, zeytin ve ceviz taneleri ile süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun
BİR YORUM YAPIN 0