Akşam yemeği için pratik bir ana yemek tarifi arıyorsanız haşlamayı deneyebilirsiniz. Çok güçlü vitamin ve mineral kaynağı olan haşlama, yüzyıllardır tüketilen ve kansere karşı oldukça etkili bir besindir. Lokantalarda pahalıya satılan haşlamanın pratik tarifi bugünkü yazımızda.
Vücuda adeta şifa deposu olacak ve vitamin değerlerinizi yükseltecek haşlama et tarifini bu akşam mutlaka hazırlayın. Üzerine kurumuş ekmekle servis edebileceğiniz haşlama, yapımı oldukça basit bir yemektir. 6 aydan sonra bebeklere suyundan çorba yapabileceğiniz et haşlama, sağlığa olan faydalarıyla sık sık pişirmek isteyeceksiniz. Lezzetiyle ve sağlığa olan faydaları ile bir çoğumuzun severek yediği et yemeklerinden birisi olan et haşlama, etin en leziz hallerinden biridir. Bazı yörelerde sabah kahvaltılarında bile tüketilen et haşlaması, Kurban bayramından sonra elinizde kemikli parça etler varsa ilk yapacağınız tarif olabilir. Gelin birlikte et haşlaması tarifini hazırlayalım...
MALZEMELER
900 gram dana kol veya kürek eti
4 adet patates
3 adet havuç
15 tane arpacık soğan
10 su bardağı su
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Havuçları uzun uzun doğrayın. İri parçalar halinde kesilmiş etleri, soğanları ve havuçları tencereye alın.
Üzerine suyu ve tuzu da ekledikten sonra kapağını kapatın.
Etler yumuşayana kadar pişirdikten sonra patatesleri yarım ay şeklinde doğrayarak içerisine ilave edin.
Patatesler de piştikten sonra üzerine karabiber ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0