Çay saatlerinde sağlıklı atıştırmalık tüketmek için lezzetli hurmalı ıslak kek tarifini deneyebilirsiniz. İşte pratik hurmalı ıslak kek tarifi...
Sıradan kek tariflerinden sıkılanlar için enfes hurmalı kek tarifini sizler için hazırladık.
İŞTE HURMALI ISLAK KEK TARİFİ...
MALZEMELER
300 gram hurma
2 su bardağı sıcak su
1,5 çay kaşığı karbonat
150 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Sosu için;
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı krema
4 yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞI
Öncelikle sıcak suyun içerisinde hurmaları ıslatın. Daha sonra çekirdekleri çıkartıp, ıslattığınız suyun içerisinde 1-2 taşım kaynatın.
Hurmaları ocaktan alıp içerisine karbonat koyarak 5 dakika dinlendirin. Yumuşayan hurmaları püre haline getirerek içerisine yumurta ve şekeri koyarak güzelce çırpınç
Kalan malzemeleri de içerisine ilave edip güzelce karıştırdıktan sonra fırın tepsisini yağlayıp içerisine dökün.
180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin. Kek pişerken o sırada sosu hazırlayabilirsiniz.
Pişen kekin üzerine sosu döktükten sonra dilimleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0