10 dakikada kıymalı poğaça tarifi! Kıymalı poğaça nasıl yapılır?

Sahurda doyurucu ve lezzetli bir şeyler arıyorsanız 10 dakikada hazırlayabileceğiniz kıymalı poğaça tarifini mutlaka denemelisiniz. Hem pratik hem de doyurucu olmasıyla öne çıkan bu tarifi sizler için derledik. Peki, 10 dakikada hazırlayabileceğiniz en pratik kıymalı poğaça nasıl yapılır? İşte detaylar...

Kıymalı poğaça, yumuşacık hamuru ve bol iç harcıyla klasik poğaça tariflerinden sıkılanlar için harika bir tercih olacaktır. Türk mutfağında kıymalı tariflerin ve hamurişlerinin çok özel bir yeri olduğunu herkes bilir. Ramazan ayının en önemli öğünü olan sahurlarınız için kolayca hazırlayabileceğiniz, çayınızın yanına çok yakışacak kıymalı poğaça tarifini çok beğeneceksiniz. İşte kısa sürede hazırlanan doyurucu ve lezzetli kıymalı poğaça tarifi...

İLİŞKİLİ HABERMayasız poğaça nasıl yapılır? Maya kullanmadan yapılan pofuduk poğaça

PÜF NOKTALARI

• Tarife başlamadan önce malzemelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
• Poğaçanın kabarmasını istiyorsanız, yaş maya kullanabilirsiniz.
   
• Tarifte yaş maya kullanacaksanız, hamuru yoğurduktan sonra üzerini örtün ve 1 saat dinlendirin.
   
• Maya kullanmadan kabarması için, kabartma tozuna ek olarak bir çay kaşığı karbonat ilave edin.
   
• Poğaçalara şekil verirken elinize yapışmasını istemiyorsanız, avuçlarınızı sıvı yağ ile yağlayın.

KIYMALI POĞAÇA TARİFİ;

MALZEMELER

1 bardak ılık su
1 bardak ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket maya
3 adet yumurta
6 bardak un

İç harcı için;

200 gram kıyma
1 adet soğan
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ

İLİŞKİLİ HABEREn kolay dereotlu poğaça nasıl yapılır? 5 dakikada dereotlu poğaça

YAPILIŞI

Ilık süt, su, maya ve toz şekeri yoğurma kabı içerisinde karıştırın.

Yumurtaların beyazını, sıvı yağı ve tuzu da yoğurma kabına ekleyin. Kabın üzerini kapatın ve mayalanmaya bırakın.

Kıymalı iç harcı hazırlamak için soğanları ince ince doğrayın ve sıvı yağ eklediğiniz tavada kavurun.

Soğanların rengi değişmeye başladığında üzerine kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Ocaktan almadan önce tuz ve karabiber ekleyin.

Mayalanan hamuru toparlayın ve ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde bastırarak açın.

Hamurların içerisine kıymalı iç harçtan ekleyin ve kapatarak pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

Şekil verdiğiniz poğaça hamurlarının üzerine yumurta sarısı sürün, susam ve çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında poğaçalar kabarıp üstleri koyulaşana kadar pişirin.

Afiyet olsun...

KIYMALI POĞAÇANIN KALORİSİ NE KADAR?

• Bir adet kıymalı poğaça, yaklaşık 175 kaloridir. Karbonhidrat ve yağ değeri yüksektir.

İLİŞKİLİ HABER

Sahurda yatmadan 2 tane kuru incir yerseniz!