Muhallebili tatlıları sevmeyen yoktur. Özellikle çocukluğumuzun vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan enfes muhallebiye irmik eklemeye ne dersiniz? Klasik lezzeti adete şölene çevirecek olan enfes irmikli muhallebi tatlısının pratik tarifi bugünkü yazımızda bulabilirsiniz.
Çayın yanında ya da yemeklerden sonra pratik bir tatlı ile muhabbeti koyulaştırmayı sevenler için çok kolay bir tarifimiz var. Tam kıvamı ile vazgeçilmez bir lezzete dönüşecek olan irmikli muhallebi, sütlü tatlıların en hafiflerinden biri olmasıyla da her yemekten sonra mutlaka pişirebileceğiniz türden. Küçük büyük demeden herkesin seveceği aynı zamanda mideleri rahatsız etmeyecek olan irmikli muhallebi tatlısı en güzel muhabbetlerin vazgeçilmezi haline gelecek. Peki irmikli muhallebi nasıl yapılır?
İRMİKLİ MUHALLEBİ TARİFİ:
MALZEMELER
4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı irmik
2 paket vanilya
1 tatlı kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
YAPILIŞI
Derin bir tencereye süt ve toz şekeri alıp güzelce şeker eriyene kadar karıştırın.
Ardından irmiği ilave ederek, pişene kadar karıştırmaya devam edin.
Koyu kıvamlı bir hal almaya başladığında ocaktan alın.
Üzerine vanilyayı ve tereyağını ilave edip güzelce karıştırın.
Hemen soğumasını beklemeden tatlıyı istediğiniz kaselere ya da kare tepsiye döküp dolaba koyun.
Soğuduğundan dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0