Kurabiye kavanozu boşananlar için enfes bir tarifimiz var. Hem uzun süre bayatlamayacak hem de tadına doyum olmayacak bitli kurabiye son zamanların en çok aranılan tarifleri arasında yer alıyor. Adı biraz tuhaf gelse de lezzetine doyum olmayan bitli kurabiyenin tarifi haberimizin detaylarında.
Hafif tadı, kolay yapılışı ve inanılmaz bereketli oluşu sayesinde kesinlikle favoriniz olacak bitli kurabiye, kalabalık misafirleri ağırlamak için, evde her daim atıştırmalık bir şeyler bulundurmayı sevenlerin ideal bir tarifi olacak türden. İçindeki çörekotları sebebiyle kendisine bitli ismi yakıştırılmış olan bu esprili kurabiyenin tarifini hemen hazırlamak için mutlaka tarifimizi inceleyin. Çay saatlerinin klasik tadı tuzlu pastayı dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Tuzlu pasta modelleri için seçenek bol. Tamamen sizin göz zevkinize kalmış. Dilerseniz top top şekillendirin. Dilerseniz de hamuru yağlı fırın kağıdı arasında düzledikten sonra bıçak yardımıyla kare ya da dikdörtgen şeklinde keserek şekil verin.
BİTLİ KURABİYE TARİFİ:
MALZEMELER
125 gram oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çörek otu
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sirke
5 su bardağı un
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Derin bir kabın içerisine un hariç tüm malzemeleri koyarak harmanlayın.
Ardından unu azar azar ilave ederek homojen kıvama gelmesini sağlayın.
Kulak memesi kıvamında bir hamur olduğunda mandalina büyüklüğünde parçalar kopartın ve tezgahta yuvarlayarak uzatın.
Hazırladığınız bu hamuru bıçakla eşit parçalara bölün.
Her parçayı yuvarlak şeklini verip, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Bir fırça yardımıyla üstlerine yumurta sarısı sürün. 15 dakika kadar 180 derecede pişirin.
Pişen kurabiyeler soğuduğunda servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
eylül 5 yıl önce
bu ne yaa başka isim bulamadiniz mi
Yasmin 5 yıl önce
Guzel olsa bile adi tiksindirir insani baska isim bulamadiniz mi????