Kahvaltıda enfes ve pratik bir tarif arıyorsanız sizlere yüzyıllardır sevilen yumurtalı ekmek tarifini veriyoruz. Tadıyla damaklarda iz bırakan aynı zamanda doyurucu olacak yumurtalı ekmek adeta kahvaltıların vazgeçilmezi olacak.
Bayat ekmekleri değerlendirmek isteyenlere özel muhteşem bir tarifimiz var. Hem ekmekler değerlensin hem de kahvaltı masaları şenlensin diye yapılabilecek olan yumurtalı ekmek, çayı yanına da çok iyi gidecek. Ekmekleri yumurtalı karışıma bandırarak kızgın yağın içerisinde kızartılarak yapılmasından oluşan bu tarif, alternatif tarif arayanların dikkatini çekiyor. Bu tarif çocukken okuldan gelince annelerimizin hazırladığı kahvaltıların baş tacıydı. Kahvaltı sofrası için, 5 dakika içerisinde hazırlayabileceğiniz, hem pratik, hem de çok lezzetli yumurtalı ekmek doyurucu özelliğiyle de çok seviliyor. Yumurtalı ekmeğin püf noktalarına dair tüm detayları haberimizde bulabilirsiniz.
MALZEMELER
1 adet bayat ekmek
4 adet yumurta
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı nane
Yarım çay kaşığı pul biber
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
YAPILIŞI
Bayat ekmekleri kalın kalın doğrayın.
Bir kasenin içerisinde yumurtayı çırpın ve baharatları içerisine ekleyin.
Tavayı orta-yüksek arası ateşte kızdırın. Ayçiçek yağını ekleyip, yağın kızmasını bekleyin.
Ekmek dilimlerini yumurta karışımına önlü arkalı batırın. Yumurtalı ekmek dilimlerini hemen tavaya alıp pişirmeye başlayın.
Güzelce kızardıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
Mustafa 1 yıl önce
Nane yanacaktır kızarırken. Genelde her evde yapılan bir uygulama nedendir bilinmez ancak çocukların aşırı sevdiği bir yiyecek.
Ali 2 yıl önce
Bırakın Allah aşkına güzelim yumurtalı ekmeği murdar ettiniz. Yok kekik yok nane, karabiber, kırmızı biber oldu olacak domatesle soğan koyup sote yap. Bırakın saçma sapan tarif vermeyi, insanlar bildiğinden şaşmasın.