Çorba, Ramazan ayında oruç sonrasında uzun süre çalışmayan mide için hazmı en kolay yiyecektir. Özellikle uzun süreler bir şey yemeden geçirdiğimiz Ramazan ayında iftar sofralarının en önemli öğesi yemeğin başında tükettiğimiz çorbadır. Hzırlaması kolay ve bir o kadar da doyurucu en lezzetli çorba tariflerini sizler için derledik. İşte iftar sofralarına özel enfes çorbalar...
Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan çorbalar, özellikle Ramazan ayında sofraların baş tacıdır. Hem doyurucu hem de besleyici özellikleri sayesinde iftarda vitamin deposu, sahurda ise tok tutucu bir rol üstlenirler. Geleneksel çorbaların yanı sıra, farklı lezzetler arayanlar için birbirinden özel tarifler hazırladık. Sofralarınıza bereket ve lezzet katacak bu çorbaların kolay ve pratik tariflerine yazımızdan ulaşabilirsiniz. Eğer sıradan çorbalardan sıkıldıysanız ve sofralarınıza renk katmak istiyorsanız, damak zevkinize uygun bir çorbayı listemizden seçebilirsiniz. İşte, en kolay ve farklı çorba tarifleri...
ÇORBA İÇMENİN FAYDALARI:
- Çorbalar midenin gerilmesini sağladığı için yemeğin daha az yenilmesini sağlar.
- Özellikle kilo kontrolünde olanların mutlaka çorba tüketmesi gerekir. Kış aylarında çorba içmek, vücudun ısısını arttırır ve üşümeyi azaltır.
- Isınmanın yanı sıra vücudun serotonin seviyesini arttırır ve mutluluk verir.
- Yemek öncesinde içilen bir porsiyon çorba, vücudun ihtiyaç duyduğu sıvı miktarını dengeler.
- Yemek öncesinde çorba içmek, ana öğünlerin daha kolay bir şekilde sindirilmesini sağlar.
- MAHLUTA ÇORBASI
Gaziantep mutfağının en meşhur ve en gözde tarifleri arasında yer alan enfes Mahlıta çorbasının tarifiyle karşınızdayız. Yapımı kolay ve kıvamı muhteşem olan Mahlıta çorbası, ekşi sevenlerin bayılacağı bir tarif. Enfes mahlıta çorbasını pişirmek için tıklayın: MAHLITA ÇORBASI TARİFİ
- KÖZ PATLICAN ÇORBASI
Közlenmiş patlıcan, mangalda pişen tavukların ve etlerin yancısıdır. Ancak artık evde de patlıcan közleyebileceğiniz tencereler ve tavalar çıkarıldı. Bu tavalarla evde közlediğiniz patlıcanlarla enfes bir çorba pişirmeye ne dersiniz? Hafif ağza gelen bir kıvamıyla çok beğeneceğiniz köz patlıcan çorbası, farklı çorbaları denemeyi sevenlerin kolayca pişirebileceği tarif. Tarifi için tıklayın: KÖZ PATLICAN ÇORBASI TARİFİ
- UMAÇ ÇORBASI
Yapımı kolay aynı zamanda tadıyla küçük büyük herkesin seveceği umaç çorbası, Kocaeli yöresinin sevilen lezzetlerinden bir tanesi. Her mutfakta bulunan malzemelerle hazırlanabilen umaç çorbası, genel olarak olarak düğün ve davet sofralarında ikram ediliyor. Peki umaç çorbası nasıl yapılır?Tarifi için tıklayın: UMAÇ ÇORBASI TARİFİ
- YUVALAMA ÇORBASI
Ana yemek öncesinde her daim tüketilen çorbanın, birçok türü bulunmaktadır. Gaziantep'de bin bir çeşit lezzetlerin arasında bir de yuvalama çorbası bulunuyor. Tadı diğer çorbalara benzemeyen hem doyurucu hem de leziz olan yuvalama çorbasının tarifi için tıklayın: YUVALAMA ÇORBASI TARİFİ
- KÖME ÇORBASI
Yöresel lezzetlere ilgi duyanlar için muhteşem bir tarifimiz var. Pidesiyle meşhur olan Kırşehir'in bir de dillere destan olan asırlardır severek yapılan köme çorbası var. Süzme yoğurt ve sebzelerle hazırlanan köme çorbasını siz de çok beğeneceksiniz. Tarifi için tıklayın: KÖME ÇORBASI TARİFİ
- PUM PUM ÇORBASI
İsmini duyanları ilk hayrete düşüren pum pum çorbasının tarifiyle karşınızdayız. Yapımı oldukça pratik olan pum pum çorbası Bartın mutfağının en özel lezzetleri arasında yer alıyor. Mısır unu kullanılarak yapılan enfes pum pum çorbasının tarifi için tıklayın: PUM PUM ÇORBASI TARİFİ
- YÜKSÜK ÇORBASI
Yüksük çorbası, Adana taraflarından gelip mutfaklarımıza giren ve mantı çorbası olarak da biliniyor. İçerisinde mantı ve nohut olan yüksük çorbasının tadı muhteşem. Türk mutfağının geleneksel lezzetleri arasında yer alan Yüksük çorbası hem doyurucu hem de içerisinde lezzetli mantılarla sofraların vazgeçilmezi olacak. Tarifi için tıklayın: YÜKSÜK ÇORBASI TARİFİ
HAYIRLI VE BOL BEREKETLİ İFTARLARINIZ OLSUN İNŞALLAH :)
BİR YORUM YAPIN 0