En kolay ekşili köfte çorbası nasıl yapılır? Ekşili köfte çorbasının püf noktaları

Terbiyesi, nefis köfteleri ayrı zamanda muhteşem sebzelerle buluşturan ekşili köfte çorbası hem besleyici hem de doyurucu. Misafirlerinize yapabileceğiniz ekşili köfte çorbası damaklarda iz bırakacak. Peki ekşili köfte çorbası nasıl yapılır? Ekşili köfte çorbası yapımında nelere dikkat edilmeli? Adım adım ekşili köfte çorbasının tarifi yazımızda bulabilirsiniz.

Hem köfte, hem ana yemek hem de çorbayı aynı anda bulabileceğiniz bir tarifle karşınızdayız. Vitamin deposu olabilecek tüm hastalıklara çare olacak ekşili köfte çorbası, Türk mutfağının en vazgeçilmezlerinden. Yunanistan’ın mutfağında da “youvarlakia” yani adıyla yer alır. Türkiye’nin en çok sevilen yarışma programlarından biri olan MasterChef’te dün akşam yarışmacılar birinci olmak için tüm hünerlerini sergilediler. Yarışmacılar şeflerin istediği yemekleri yaparken, yemeklerin arasında bulunan ekşili köfte sosyal medya en çok araştırılan yemeklerden biri oldu. Birbirine çok benzer fakat hepsinin lezzeti birbirinden farklı olan köfteli çorbaların arasında zirvede yer alan ekşili köfte çorbasının tarifini hazırlamak için geç kalmayın. Özellikle yoğurtla terbiye edilenin tadına doyum olmuyor. Siz de yoğurtlu ekşili köfteyi evinizde denemek isterseniz, malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz.

İLİŞKİLİ HABERSakala çarpan çorba nedir? Evde en kolay sakala çarpan çorba tarifi

EKŞİLİ KÖFTE ÇORBASI TARİFİ:

MALZEMELER

Köftesi için;

250 gram az yağlı dana kıyma
Tuz
Karabiber
Kimyon
yarım çay bardağı kırık pirinç

Sosu için;

2 yemek kaşığı yoğurt
yarım yemek kaşığı un
1 adet yumurta
yarım limon suyu

Üzeri için;

50 gram tereyağı
1 yemek kaşığı zeytin yağı
Nane