Yumuşak tadıyla yiyenleri kendine hayran bırakan Kıbrıs tatlısını evinizde denemek isterseniz bu tarif tam size göre... Misafirleriniz için çay saatlerinde kolayca yapabileceğiniz enfes Kıbrıs tatlısı sunumuyla da çok şık bir tatlı. Peki evde Kıbrıs tatlısı nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir?
Hafif fakat lezzetli bir tatlı arayanlar Kıbrıs Tatlı’sını merak ediyor. Sevilen tatlılardan olan Kıbrıs tatlısının tarifi ve kalorisi birçok kişi tarafından araştırılıyor. Kıbrıs tatlısı şerbetli olmasına rağmen hafif ve tadıyla büyüleyen bir tatlı. Kıbrıs tatlısı, Yunan tatlısı olarak da bilinen hem şerbetli hem de adeta pasta gibi olan bir tatlı tarifidir. Ülkemizde son yıllarda çok severek yapılan Kıbrıs tatlısı, pratik olmasıyla da kadınların hazırlamaktan keyif aldığı bir lezzet. İster çay saatlerinde isterseniz kahveyle beraber servis edebileceğiniz bu tatlıyı deneyen herkes çok beğeniyor. Sizlerde sık sık misafir ağırlıyor ve farklı lezzetleri misafirlerinize sunmak istiyorsanız mutlaka Kıbrıs tatlısını da denemelisiniz.
KIBRIS TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
3 adet yumurta
yarım su bardağı şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozuKreması için;
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şantiŞerbeti için;
2 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
YAPILIŞI
İlk önce şerbeti hazırlayın. Kekini hazırlamak için yumurta ve şekeri köpürtün.
Daha sonra diğer malzemeleri de ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırın.
Bir cam tepsiyi yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını cam tepsinin içine dökün ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
Kremasını hazırlamak için krem şanti için diğer malzemeleri bir tencereye koyun. Karışımı kıvam alana kadar karıştırın.
Karışım kıvam alınca ocaktan alın ve krem şantiyi toz halinde ekleyerek mikserle çırpın.
Pişen kekin üzerine şerbeti ekleyin. Daha sonra üzerine kremayı ekleyin.
Tatlıyı buzdolabında 2 saat bekletin. Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
ozlem 4 yıl önce
benimde olmadi seker kupu oldu pismanim yaptigima tarif olmuyor malzemelere yazik
Laila 4 yıl önce
İki tepsi yaptım kabardı ama psmedi çok üzgünüm tarifi de aynen uyguladım yazık oldu malzmlre