Yemeklerin içerisinde kullanacağınız et bulyonu kendi ellerinizle pratik bir şekilde hazırlamaya ne dersiniz? Tamamen sağlıklı ve içerisinde katkı maddesi olmadan yapabileceğiniz et bulyonun püf noktaları ve kolay yapımını haberimizin detaylarında bulabilirsiniz.
Bulyonlar özellikle pilav gibi yemeklerin olmazsa olmazları arasındadır. İçerisine koyuldukları yemeklere ayrı bir lezzet katan bulyon, aynı zamanda sağlık açısından faydalıdır. Ancak dışarıdan alınan hazır bulyonların içinde bir takım katkı maddeleri bulunur. Bu katkı maddeleri vücuda şifadan çok birbirinden farklı sağlık sorunlarına yol açabilir. Sizler de dışarıdan bulyon satın almak istemiyorsanız mutlaka kendi bulyonlarınızı evde yapmalısınız. Bol vitaminli ve yemeklere adeta lezzet katacak olan et bulyonun tarifine yazımızdan ulaşabilirsiniz.
ET BULYON TARİFİ:
MALZEMELER
Bir adet orta büyüklükte dana kemiği
Bir tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu
Bir adet havuç
Bir adet soğan
3 adet defne yaprağı
Bir tutam tane karabiber
Bir litre sıcak su
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri düdüklü tencerenin içine koyun.
Son olarak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve ocağın üzerine koyun.
Malzemeler tamamen piştiğinde ocaktan alın.
Tencerenin kapağını dikkatlice açın ve süzgeç yardımı ile oluşan et suyunu süzün.
Süzme işleminden sonra ortaya çıkan suyu buz kalıplarına ya da plastik bardakların içine doldurun.
İşte her zaman kullanabileceğiniz bulyonlarınız hazır.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0