Yıllardır aperatif olarak yediğimiz hem de tuzlu kurabiyeler arasında en sevilen baharatlı pizza tadında olan krakeri dışarıdan satın almak yerine evde kendi ellerinizle kolayca yapabilirsiniz. Tadı damaklarda iz bırakacak çayla beraber yiyebileceğiniz enfes pizza krakerin tarifi için yazımıza göz atabilirsiniz.
Pizza kraker, çocukluğumuzun unutulmaz abur cuburlarından biri. Hala market ve bakkal raflarında bir numaralı olan ve satışına devam edilen pizza krakeri anneler çocuklarının sağlığı için evde kendi elleriyle yapıyor. İçerisine eklenen baharatlar sayesinde severek tüketebileceğiniz pizza krakerin ev yapımı olan enfes kurabiye halini mutlaka denemelisiniz. İster çay saatlerinde isterseniz çocukların ara öğünlerinde sağlıklı bir şekilde verebileceğiniz pizza kurabiyenin yapımı da çok basit.
PİZZA KRAKER TARİFİ:
MALZEMELER
1 paket margarin
Yarım su bardağı sıvıya
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı susam
2 yemek kaşığı çörek otu
2 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı pudra şekeri
2 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı mahlep
Aldığı kadar un
YAPILIŞI
Öncelikle margarini eritip hafif soğuyana kadar bekletin. Daha sonra sıvı yağ ve diğer malzemelerle güzelce yoğurun.
Kulak memesi kıvamına geldiğinde şekil vererek, yağlı kağıt serili tepsiye güzelce dizin.
Üzerine yumurta sürerek 180 derecede kızarana kadar pişirdikten sonra 5 dakika soğumasını bekleyin.
Çayla beraber servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0