En kolay yoğurtlu pancake nasıl yapılır? Yoğurtlu pancake püf noktaları

Pankek yumurta, süt ve tereyağı içeren bir bulamaç ile hazırlanan ve genellikle ince ve yuvarlak olan düz bir hamur işi türüdür. Kalbur veya kızartma tavası gibi sıcak ve yağlanmış yüzeylerde pişirilerek hazırlana enfes pankekin yoğurtlu tarifini denemeye ne dersiniz? Yapımı pratik tadı yumuşacık olan yoğurtlu pankek tarifi içeriğimizde bulabilirsiniz.

Yoğurt kullandığı hamur işi tariflerine hem yumuşaklık hem de uzun süre dayanıklılık veriyor. Bu yüzden genellikle kadınlar yağacağı tarifin içerisinde yoğurt olmasına özen gösteriyor. Bu tarifimizin de içerisinde yoğurt bulunuyor. Pancake dünya mutfağının en meşhur kahvaltılarından biri. Ülkemizde de son yıllarda oldukça popüler hale gelen pancekenin hem yumuşak hem de lezzetini uzun süre korumasını sağlayacak tarifini arıyorsanız mutlaka hazırladığımız tarifimizi incelemelisiniz. Pratik yapımıyla çok seveceğiniz pankek, çocukların da tüketeceği bir lezzet.

Kullandığınız unu elerseniz hamurda daha az topaklanma olur.
Pancake hamurunu çırparken asla mikser kullanmayın. Pancake çok çırpılmayı sevmez bir çırpma teli yardımı ile pürüzsüz olana kadar yavaşça çırpmanız yeterlidir.
Pişirirken çok yağ kullanmayın.
Aynı boyutta pancakeler yapmak için silikon yada metal olan yuvarlak kalıplar kullanabilirsiniz. Hatta sevdiklerinize sürpriz yapmak için kalp şeklinde kalıpları da tercih edebilirsiniz. :)
Hamurun üzeri göz göz olunca pancake'in piştiğini anlayabilirsiniz.