Nefis şeftalili tartın ağzınızda bıraktığı lezzete bayılacaksınız... Klasik lezzetlerden uzak tadı damaklarda iz bırakan şeftalili tart yaz aylarında da çok iyi gidiyor. İsterseniz yanında bir bardak soğuk süt isterseniz de tavşan kanı bir çay ile servis edebilirsiniz. Gelin birlikte en kolay şeftalili tart yapımını öğrenelim...
Gülgiller familyasından bir yaz meyvesi olan şeftali şimdilerde en çok tatlılarda kullanılıyor. Dünyaya Çin'den yayıldığı düşünülen şeftaliden reçel, marmelat, meyve suyu gibi ürünler de yapabilir. Hasattan hemen sonra tüketime hazır olan şeftali, zengin vitamin ve mineral içeriği sayede hamilelik döneminde anne adayının ve bebeğin sağlığına katkıda bulunur. Bu yüzden şeftaliyi mevsiminde mutfaklarımızda bulundurarak tüketmeliyiz. Bugün sizlere şeftali ile hazırlanan hem lezzetli hem doyurucu hem de tadı sofralarınızı görsel şölene çevirecek bir tart tarifini veriyoruz. İster muffinler halinde isterseniz büyük boyutta hazırlayabilirsiniz.
MALZEMELER
Bir su bardağı pudra şekeri
Bir su bardağı esmer şeker
Bir yemek kaşığı mısır nişastası
Bir yemek kaşığı limon suyu
Bir tatlı kaşığı tarçın
Bir adet yumurta
Bir paket tereyağ
3 bardak unİçi için;
9 adet şeftali
Bir yemek kaşığı bal
YAPILIŞI
1.Aşama
Tereyağını oda sıcaklığında bekletin. Sonra un, tereyağ be diğer malzemeleri karıştırın.
2.Aşama
Daha sonra bal ve şeftalileri karıştırın. Oluşan hamurun yarısını fırın tepsisine serin ve üstüne ballı şeftalili karışımı ekleyin.
3.Aşama
Kalan hamuru şeftalilerin üzerine koyup ve fırına verin. 180 derecede 30 dakika pişirin.
4.Aşama
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0