Dondurma kızartması ya da kızarmış dondurma genelde Asya restoranlarında karşımıza çıkan bir tatlı çeşididir. Yazın keyfini dondurma ile çıkarmak isteyenler için bu farklı tarifini denemek isteyenlere Fried ice cream yapılışı malzemeleri, ve püf noktaları haber detaylarında!
Kızarmış dondurma nasıl yapılır sorusunun yanıtı birçok kişinin merak ettiği tarifler arasında yer almaya başladı. Krema, çikolata sos ya da taze meyve parçaları eşliğinde eşsiz bir lezzet olan kızarmış dondurma, tadına bakınca merak yerini beğeniye bırakıyor. Siz de dondurma kızartmasını evinizde denemek isterseniz, malzemelerini ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. . Sizler için kızarmış dondurmaya dair tüm detayları araştırdık.
DONDURMA KIZARTMASI TARİFİ:
MALZEMELER
500 gram Maraş dondurması
2 adet yumurta
1 su bardağı mısır gevreği
Yarım su bardağı fındık
Yarım su bardağı badem
1 çay bardağı Hindistan cevizi
Yarım çay bardağı esmer şeker
1 çay kaşığı tarçın
Kızartmak için;Sıvı yağ
YAPILIŞI
Dondurmayı yumuşaması için oda sıcaklığında bir süre bekletin.
Bu sırada fındık ve bademi incecik dövün ya da mutfak robotunda çekin.
Mısır gevreğini de robottan geçirin.
Dondurma yumuşayınca dondurma kaşığı yardımıyla toplar yapın.
Bu topları yeniden dondurucuya kaldırıp sertleşmelerini sağlayın.
Mısır gevreği, fındık, badem, Hindistan cevizi, esmer şeker ve tarçını çukur bir kasede karıştırın.
Yumurtalardan birinin sarısını beyazından ayırın.
Hazırladığınız dondurma toplarını önce yumurta beyazına ardından mısır gevrekli karışıma bulayın.
Topları yeniden dondurucuya kaldırın ve 30 dakika dinlendirin.
Ardından dondurucudan çıkarıp diğer yumurta beyazıyla aynı işlemi tekrarlayın.
Bu kez topları dondurucuya kaldırmak yerine iyice kızdırdığınız sıvı yağa atıp her tarafını güzelce kızartın.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0