En kolay mısır mücveri nasıl yapılır? Mısır mücveri yapmanın püf noktaları

Mısır sezonu açılmışken mısırdan yapılan yiyecekler de enfes oluyor. Sizler için yapımı oldukça kolay olan ve ana malzemesi mısır olan mücveri denemeniz için tarifini aşağıya bırakıyoruz. Hadi gelin en kolay mısır mücveri nasıl yapılır? Mısır mücveri yapmanın püf noktaları neler bakalım..

Mücver, ister kahvaltıda isterseniz de 5 çayında keyifle yiyebileceğiniz nefis bir lezzet. Birbirinden farklı sebzelerle mücver yapabilirsiniz. Bunlardan biri de mısır mücveri.  Orijinal adı Zucchini Corn Fritters olan bu leziz yemeğin yapımı oldukça pratiktir. Kabak- Mısır Kızartması anlamına gelir. Vejetaryen beslenenlerin de rahatlık yiyebileceği bu yemek kızartılarak yapılıyor. Fakat eğer hafif olsun isterseniz siz küçük bir değişiklikle fırında da yapabilirsiniz. Mısırlı mücver tarifiyle sizler de misafir sofralarınıza farklı lezzet sunmak istiyorsanız tarifimiz tam size göre.  Ara sıcak olarak sofralarda yer bulan mücver, hafif olması ile de göz dolduruyor. Farklı bir mücver tarifi arıyorsanız, mısır mücveri tarifimize göz atabilirsiniz.  Yeşim Omaygenç’ten sıra dışı mısır mücveri tarifi:

İLİŞKİLİ HABEREn kolay patates mücveri nasıl yapılır? Patatesten mücver yapımının püf noktaları

MISIR MÜCVERİ TARİFİ:

MALZEMELER

2 bardak haşlanmış mısır
1 kapya kırmızı biber
2 adet yumurta
1 bardak rendelenmiş kaşar
3 yemek kaşığı un
1/2 bağ dereotu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı
toz şeker
tuz

kızartmak için;

Sıvıyağ

Dip sosu için;

1 kase süzme yoğurt
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI

Kırmızı kapya biber küçük küçük doğranır.

Dereotu ince kıyılır.

Derin bir kaba haşlanmış veya konserve mısır koyulur.

Kapya biber, dereotu eklenerek üzerine 2 yumurta kırılır.

Karabiber,1 tatlı kaşığı toz şeker, kabartma tozu, tuz 3 kaşık un eklenir.

Spatula ile karıştırılır.

Karışım 1 yemek kaşığı önceden kızdırılan bol yağda kızartılır.

Tavada ters yüz edilerek her iki tarafı kızartılır.

Kızaran mücverler kağıt peçete üzerine alınır.

Yağı süzünce cam tepsiye dizilir.

Tepside her bir mücverin üzerine rendelenmiş kaşar gezdirilip fırına verilir.

200 derecede 10 dakika kaşarlar eriyene kadar pişirilir.

Yoğurdun içine pul biber , kekik, karabiber, tuz eklenerek karıştırılır, dip sos hazırlanır.

Kaşarlar eriyince fırından çıkan mücverler sıcak sıcak yanında dip sosla servis edilir.

Afiyet olsun...