Ramazan ayında ilk 10 günlük süreyi geride bıraktık. Bu 10 güne özel menülerimizle sizinle olduk. Geri kalan haftalarda da lezzetli ve pratik tariflerle beraber olup Ramazan ayını birlikte bitirmeyi umut ediyoruz. İşte 10. gün iftar menüsü için malzemeler ve yapım aşamaları...
Göz açıp kapayıncaya kadar ramazanın 10. gününe geldik bile. İlk gün kurduğumuz iftar sofrasının mutluluğu ise hala üzerimizde. Aynı mutlulukla bugün de hep birlikte ramazana yakışır iftar sofraları kurmak için mutfaktayız. İftara ne yapsam diye düşünenleri çok memnun edecek iftar menüsü tariflerinde 10. gün! İftar çorbaları tarifleri için besleyici ve nefis lezzetli karnabahar çorbası ilk sırada. Ardından ramazan yemekleri arasında lokanta usulü lokum gibi Arnavut ciğeri yanında beşamel soslu pratik ve ekonomik fırın makarna var. Geleneksel iftar tatlısı olarak kendini baklava sanan tatlı var ki 1 dilimi asla yetmez. Keyifli bir iftar sofrası sizleri bekliyor!
Kaçıranlar için: 9. gün iftar menüsü:
10. GÜN İFTAR MENÜSÜ
- KARNABAHAR ÇORBASI:
Mevsimin en faydalı sebzelerinden olan karnabaharı isterseniz kızartma isterseniz ana yemek isterseniz de çorba olarak sofralarınıza getirebilirsiniz. Yapımı kolay tadı enfes olan karnabahar çorbası çocuklarınıza da çok faydalı olacak. Peki karnabahar çorbası nasıl yapılır? Tarifi yazının detaylarında...
Sebzeli, bol vitaminli ve besleyici bu çorba kesinlikle yeni favoriniz olacak enfes bir tarif! Karnabaharı sevdirecek bu çorbayı aşama aşama görselleri sayesinde siz de kolayca uygulayabilirsiniz.
- KAVUN DOLMASI:
Sana Klasik ile lezzetini bir adım öteye taşıyacağın hem de geleneksel Türk mutfağına göz kırpan nefis bir tarifimiz var. Kavun Dolması için işte malzemelerimiz.
*İlham veren diğer tarifler için tıklayın! * #İlhamVerirSana
MALZEMELER
125 gr Sana Klasik
500 gr dana kıyma
2 adet soğan
2 adet küçük boy kavun
1 su bardağı pirinç
200 gr soyulmuş iç badem
200 gr kuş üzümü
1 bağ dereotu
1 tatlı kaşığı toz kişniş
1 bağ maydanoz
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz, karabiber
YAPILIŞI
Kavunların alt kısımlarını kesip kaşık yardımıyla içlerini oyun. Kuş üzümlerini sıcak suyun içine koyup bekletin.
Tencerenin içine Sana Klasik’i koyup eritin. İçine doğradığımız soğanları, kıymayı, pirinci ve baharatları ekleyip kavurun.
Kuş üzümleri ve bademleri de ilave ederek kavurmaya devam edin. Hazırladığınız harcı oyulan kavunlara doldurun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına tepsinin altına su koyarak üzerine kavunları yerleştirip pişirmeye bırakın.
Pişme kıvamını ayarlamak için pirinci kontrol ederek fırından alın.
- ARNAVUT CİĞERİ:
Akşam yemeklerinde hem lezzetli hem çok kolay bir tarif denemek istiyorsanız arnavut ciğeri tarifini denemelisiniz. Çocukların ve büyüklerin seveceği Arnavut ciğeri, ekmek arası da yapabilirsiniz. Çok ski yıllardan beri yapılan Arnavut ciğerinin en pratik tarifi bugünkü yazımızda.
Yemeye doyamayacağınız tam da lokantada yediğiniz o enfes tatta lokum Arnavut ciğeri bugün menüde yerini aldı. Püf noktaları sayesinde birebir garantili sonuç alabilirsiniz.
- FIRINDA MAKARNA:
Özellikle çocukların çok sevdiği makarnanın en modern ve lezzetli hali olan beşamel soslu fırında makarnanın tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Yapımı çok pratik lezzeti ise boyundan büyük olan beşamel soslu fırında makarnanın en kolay tarifini yazımızda bulabilirsiniz.
Hem ekonomik hem tüm aileyi doyuracak fırında beşamel soslu makarna tarifi kaçırılmayacak bir lezzet! Her yaşın damak zevkine uyabilecek bu tarifi hazırlamak da kolay üstelik.
- EV BAKLAVASI:
Şerbetli tatlıların vazgeçilmezi olup bayramlarda gelenekselleşen enfes çıtır baklavalar, bayramı bayram dedirten en güzel ikramlıklardandır. Fıstıklı, sütlü ya da bol iri cevizli baklavaların çıtırlığını dışarıdakileri aratmadan evinizde kendinizde yapabilirsiniz. İşte lezzetiyle gönülleri fetheden bol ve iri cevizli enfes çıtır baklava tarifi...
HAYIRLI İFTARLAR...
BİR YORUM YAPIN 0