Leblebi helvası nedir ve nasıl yapılır? Emine Erdoğan'ın tarifiyle leblebi helvası

Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın 13 Mart’ta İstanbul’da Vahdettin Köşkü’nde Yunanistan Başbakanı Kiriakos Miçotakis ile yediği öğle yemeğinde ikram edilen leblebi helvası tarifi aramaları hız kazandı. Peki, nedir leblebi helvası, nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte tüm detaylarıyla gündemdeki leblebi helvası tarifi...

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın geçen pazar günü İstanbul’da Vahdettin Köşkü’nde Yunanistan Başbakanı Kiriakos Miçotakis ile yediği öğle yemeğinde ikram edilen Leblebi Helvası, Atina’da, iki ülke arasındaki gergin havanın yumuşamasını amaçlayan yeni dönemin adeta sembolü oldu. Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın “Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı” kitabında yer alan leblebi helvası tarifi, Atina’nın gündeminde.

İLİŞKİLİ HABEREn kolay irmik helvası nasıl yapılır? Tam ölçülü irmik helvası tarifi...

CANLI YAYINDA LEBLEBİ HELVASI YAPACAK

Ünlü Yunan şef aşçı Akis Petrecikis, Emine Erdoğan’ın kitabında yer alan tarifiyle, televizyonda canlı yayında leblebi helvasını pişirecek. Şef Petrecikis aynı programda Başbakan Miçotakis’in annesi Marika’nın (1930-2012) “Hikâyesi Olan Tarifler” kitabında yer alan “galaktobureko” (Türkiye’de laz böreği olarak da bilinen süt böreği) tatlısını da anlatacak. Skai televizyonu, “leblebi helvası mı yoksa galaktoburekos mu daha lezzetli; tadacağız” yorumunu yaptı. Miçotakis’in ablası eski dışişleri bakanı Dora Bakoyani ise Emine Erdoğan’ın yazdığı Yemek kitabını kendisine hediye ettiğini açıkladı.

PEKİ LEBLEBİ HELVASI NASIL YAPILIR?

MALZEMELER

1 su bardağı leblebi tozu
300 mililitre sıcak süt (1,5 su bardağı)
1 su bardağı (1 yemek kaşığı eksik) şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme) tereyağı

YAPILIŞI

Leblebi tozu kullanmayacaksanız leblebileri robottan çekerek un haline getirin.

Leblebi helvası