Bugün size en çok rağbet gören ve araştırılan 4 kaşık un ile 1 tepsi börek tarifini paylaşacağız. Az malzemeyle 1 tepsi börek yapmak belki size şaşırtıcı gelebilir fakat lezzetiyle sizleri hayran bırakacak. Peki 4 kaşık un ile 1 tepsi börek nasıl yapılır? İşte böreğin tarifi yazının detaylarında...
Derin geçmişiyle mutfak kültürümüzün vazgeçilmez bir parçası olan ve çarşaf gibi açılan incecik börekler, gün tabaklarımızın olmazsa olmazıdır. Çeşitli malzemelerle buluşan ve değişik şekillerle sunulan börekler, kolay yapımlarıyla da ev hanımlarının en sık tercih ettiği yemek çeşitlerinden biridir. Şimdi sizlere böreğin en kolay ve en lezzetli halini sunacağız. Peki oldukça zengin içeriği ve enfes lezzetiyle herkesin tarifini soracağı 4 kaşık un ile 1 tepsi börek yapmaya ne dersiniz? İşte tarifi...
4 KAŞIK UN İLE 1 TEPSİ BÖREK TARİFİ;
MALZEMELER
1 tane pırasa
Küçük bir parça lahana ( 300 gram )
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kapya biber
1 tutam dere otu
1 tutam maydanozSosu İçin;
4 adet yumurta
4 yemek kaşığı zeytin yağı ( 40 ml )
4 yemek kaşığı süt ( 40 ml )
4 yemek kaşığı un ( 100 gram )
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
Yarım paket kabartma tozu ( 5 gram )Üzeri İçin;
Rendelenmiş kaşar peynir ( 50 gram )
Susam ve çörek otu
YAPILIŞI
Havuçları ve patatesleri rendeleyin.
Kalan sebzeleri minik minik doğrayalım ve fırın tepsisine alalın.
Sosu için tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Unun topak topak olmaması için iyice çırpın.
Yaptığınız sosla malzemeleri karıştırın. ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine güzelce yayın.
180 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Daha sonra fırından alıp üzerine rendelenmiş kaşar ve çörek otu ve susam serpin.
Pişen böreği dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0