Yemeklerinizin yanında lezzetli bir garnitür olarak servis edeceğiniz kavrulmuş nefis soğan yemeği tarifine bayılacaksınız. Eğer siz de pratik ve lezzetli garnitürlerle sofralarınızı tamamlamak isterseniz kavrulmuş soğan yemeği tarifine bir göz atmalısınız. Peki kavrulmuş soğan yemeği nasıl yapılır? İşte tarifi...
İçinin yumuşak ve dışının karamelize bir kıvam almasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak soğan yemeği, yemeklerinizin yanına çok yakışacak. Tek başına ya da garnitür olarak kullanacağınız kavrulmuş soğan yemeği tarifine bir şans vermeli ve sofralarınızda ağırlamalısınız. Üstelik kısa sürede hazırlayacağınız soğan yemeğini baharatlarla tatlandıracağınızda lezzetine lezzet katacaksınız. Bu kolay ve nefis kavrulmuş soğan yemeğinin tarifi yazımızın detaylarında...
KAVRULMUŞ SOĞAN YEMEĞİ TARİFİ:
MALZEMELER
1 su bardağı su
1 su bardağı
2 yemek kaşığı balzamik sirke
1 çay kaşığı kıyılmış taze biberiye
1 çay kaşığı tuz
1 tutam karabiber ve kırmızı pul biber
4 büyük boy soğan
YAPILIŞI
Soğanları marine etmek için bütün malzemeleri bir kaba alın.
Daha sonra kabuklarından ayırmadan soğanların baş ve arka kısımlarını kesin.
4 büyük boy soğanı 8 parçaya halka halka kesin.
Kestiğiniz soğanları marine etmek için karışımın içine koyun ve üstü kapalı bir şekilde buz dolabına atın.
1 gece beklerseniz soğanlar kendini daha güzel marine edecektir. Yoksa 2-3 saat marine olduktan sonra dolaptan çıkarın.
Daha sonra fırın tepsisine soğanlarınızı yerleştirin.
Her bir soğanı 1/2 yemek kaşığı tereyağı ve kalan çay kaşığı biberiye ile doldurun.
200 derecelik fırına soğanlarınızı koyun.
Kızartma sırasında ara ara kontrol edin ve 1 saat kızartın.
Herkesin fırını farklı olduğundan bu süreçte yemeğinize bakın.
Pişen soğanları fırından alın e üzerlerine maydanoz serpin.
Yemeden önce dış derisini çıkarın ve servis yapın.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0