"Evde kolay baklava hamuru nasıl yapılır?" sorusu son zamanların en çok aratılanları arasına giriyor. Oldukça kolay ve pratik baklava hamuru için yapmanız gereken tek şey sizlerle paylaşacağımız tarifi uygulamanız. Gerisinde ne kadar lezzetli baklava hamuru elde edeceğinizi göreceksiniz. Hadi gelin En kolay baklava hamuru nasıl yapılır detaylıca inceleyelim.
Türk, Orta Doğu, Balkan ve Güney Asya mutfaklarında oldukça önemli bir yere sahip olan baklava hamuru, ince ve kat kat açılmasıyla biliniyor. Malzemelerinin doğru oranda kullanılmasıyla birlikte lezzetli bir baklava sizi bekliyor. Kat kat ve ince ince açılan hamurların içerisine konulan malzemelerle elde edilen baklava hamurunun yapılışını size kolay bir şekilde sunuyoruz. Bu tarifle artık baklava yapmak hiç zor olmayacak. İşte en kolay baklava hamuru tarifi...
KOLAY BAKLAVA HAMURU TARİFİ:
MALZEMELER
1 Yemek kaşığı dolusu tereyağı (50 gram)
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta
Bir tutam tuz
5-6 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Baklavalık böreklik unAçmak için;
Mısır ya da buğday nişastası (bezeleri çay tabağı büyüklüğünde açmak için 2 su bardağı kadar kullanın)
YAPILIŞI
İlk olarak bir kabın içerisine yağ, süt, yoğurt, yumurta, tereyağı, üzüm sirkesini, 1 tutam tuzu ekleyin ve karıştırmaya başlayın.
Daha sonra 5 su bardağı baklavalık unu ekleyin ve yoğurun.
1 su bardağı suyu yoğurduğunuz hamura ilave edin.
Bu aşamada hamurun kıvamı elinize yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Daha sonra yoğurduğunuz hamuru tezgahın üzerine alın.
Bu aşamada biraz daha yoğurun.
İlk başka 100 gramlık bezelere ayırın.
Ve baklavalık hamurunuzu açmaya başlaya bilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0