Süt, damla sakızlı muhallebi ve kakaolu bisküvi malzemelerin buluşmasıyla ortaya çıkan Sakızlı Ankara sarması, Gelinim Mutfakta yarışmasıyla gündeme geldi. Hem pratik hem de hafif olan sakızlı Ankara sarmasının tarifini sizler için aşağıya listeliyoruz. İşte leziz sakızlı Ankara sarması...
Gelinim Mutfakta yarışması ile bilinirliliği artan sakızlı Ankara sarması, son zamanların favori tatlıları arasında yerini alıyor. Kolay, pratik ve aynı zamanda az malzemeyle elde edeceğiniz sakızlı Ankara sarması, sakızlı muhallebi sevenlerin favorisi oluyor. Görünüşüyle iştah açan ve aromasıyla damaklarda lezzetli bir tat bırakan sakızlı Ankara sarması nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Gelin hep birlikte öğrenelim. İşte hafif oluşu ve kolay yapımıyla sakızlı Ankara sarması...
SAKIZLI ANKARA SARMASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 Paket Damla Sakızlı Muhallebi
3,5 Su Bardağı (750 ml) Süt
1-2 Tatlı Kaşığı Tereyağı (10-20 gr)
1,5 Paket (yaklaşık 180 g) Kakaolu Bisküvi
YAPILIŞI
İlk olarak 3,5 su bardağı sütü bir tencereye koyun ve üzerine 1 paket Damla Sakızlı Muhallebinin tamamını boşaltın.
Orta ateşte devamlı karıştırarak muhallebiyi pişirin.
Muhallebi, kaynamaya başladığında ocağı kısın ve 1-2 tatlı kaşığı kadar tereyağı ilave edin.
Bu süreçte muhallebiyi 3-4 dakika daha pişirin.
Muhallebiyi ocaktan aldıktan sonra bir süre soğumaya bırakın.
Daha sonra bir çırpma kabına boşaltıp mikser yardımı ile 5 dakika kadar orta devirde çırpın.
Daha sonra 1,5 paket kakaolu bisküviyi un haline gelene kadar ezin ve bir tepsinin içine eşit şekilde serpin.
Ardından elde ettiğiniz muhallebiyi bisküvilerin üzerine nazikçe dökün.
Tüm muhallebiyi dikkatlice yaydıktan sonra tepsinin üzerini bir streç film ile kapatın ve buzdolabında 6-7 saat soğutarak dinlendirin.
Buzdolabından aldığınız tatlıyı, uzun şeritler halinde dilimleyin ve bir spatula yardımıyla rulo şekli vererek servis yapın.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0