Hurmadan yapılan ve hem sağlıklı hem de çok lezzetli olan atıştırmalıklara ne dersiniz? 5 dakikada hazır olan ve kahvenin ya da çayın yanında tüketebileceğiniz hurma topları tarifi yazımızın detaylarında yer alıyor. Peki hurmadan yapılan sağlıklı atıştırmalık, hurma topları nasıl yapılır?
İçerisi doğal ve sağlıklı atıştırmalıklardan oluşan hurma topları, son zamanların en sık tüketilen aperatifleri arasında yer alıyor. İşe giderken yanınıza alacağınız ya da gün içerisinde tüketmek isteyeceğiniz hurma topları, kolay muhafaza edilişiyle de sıklıkla tercih ediliyor. Görüntüsüyle dikkat çeken hurma toplarının üzerlerini dilediğiniz şekilde fındık, fıstık ya da Hindistan cevizi tozu ile kaplayabilirsiniz. Hadi gelin bu sağlıklı hurma toplarının nasıl yapıldığına detaylı bir şekilde bakalım.
HURMA TOPLARI TARİFİ:
MALZEMELER
12 adet hurma
bir çay bardağı sarı leblebi
2 tatlı kaşığı Hindistan cevizi yağı
1 çorba kaşığı tepeleme kakao
Fındık ezmesi
1 çay bardağı kavrulmuş fındık içi
2 çorba kaşığı bal
2 çorba kaşığı akçaağaç şurubuÜzerini için;
Hindistan cevizi
Kakao
Toz fındık ya da fıstık
YAPILIŞI
Çekirdeklerinden ayırdığınız hurmaları sıcak içme suyu ile yumuşamaya bırakın.
Fındık ezmesi için fındıkların renklerini hafif kahverengileşinceye kadar kavurun ve sıcakken mutfak robotundan çekin ve ezme haline getirin.
Fındıklar ezme kıvamına geldikten sonra içerisine bal ekleyin ve tekrar mutfak robotundan geçirin.
Ardından dış kaplama için leblebileri 6 saniye kadar robottan geçirin ardından hurmaları ve içerisine 1 çorba kaşığı kakaoyu ekleyin ve tekrar geçirin ardından Hindistan cevizi yağını ekleyin ve tüm malzemeleri mutfak robotundan geçirin.
Elde edilen şekli vermek için ceviz büyüklüğünde yuvarlayın ve etrafını dilediğiniz şekilde kaplayın.
Sağlıklı hurma toplarınız hazır.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0