Kolay, pratik bir lezzetli çorba arayanlara şahane bir tarifle geldik. Üçü bir arada çorbası. Oldukça lezzetli olan ve kase kase içtirecek olan üçü bir arada çorbasını denemek isteyenler için tarifi aşağıda detaylı bir şekilde yar alıyor. Hadi gelin Üçü bir arada çorbası nasıl yapılır bakalım.
Hızlı ve içinizi ısıtacak bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Zahmetsiz ve bir o kadar da kolay olan üçü bir arada çorbası; pirinç, bulgur ve mercimeğin bir araya gelmesiyle oluyor. Hem vitamin deposu hem de soğuk aylarda sıcak bir çorba arayanlar için vazgeçilmez olan üçü bir arada çorbası, az malzemesi ile de dikkat çekiyor. Her yemeğin yanına da oldukça uyum sağlayan üçü bir arada çorbası, lezzetli bir akşam yemeğinin vurucu parçası olabilir. Hadi gelin bu lezzeti daha yakından tanıyalım.
ÜÇÜ BİR ARADA ÇORBASI TARİFİ:
MALZEMELER
1 yemek kaşığı pirinç
1 yemek kaşığı bulgur
1 su bardağı mercimek
2 adet patates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
Kuru nane, pul biber, karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak su
YAPILIŞI
Mercimeği, pirinci ve bulguru bir süzgece alın iyice yıkayın.
Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın. Erime işlemi gerçekleştikten sonra soğanı dilerseniz bütün haliyle ya da yemeklik doğrayarak koyun. Sarımsağı da ekledikten sonra 1,2 dakika kavurun.
Ardından biber salçaları ekleyin. 3-4 dakika kavurun.
2 adet patatesi küp küp doğrayın ve ekleyin.
Kavurma işlemi gerçekleştikten sonra yıkadığınız mercimek karışımını koyun.
Sıcak suyu ekleyin. Ardından tuzunu baharatını ilave edin.
25-30 dakika pişirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0