Son zamanlarda sosyal medyada akın akın tüketilen "jalapeno peynir dolgulu turşu" tadanların vazgeçemediği bir lezzet haline geliyor. Evinde kendi kurmak isteyenler ise tarifini arıyor. İşte sizler için hazırladığımız peynir dolgulu jalapeno turşu tarifi yazımızın detaylarında. Hadi gelin "Jalapeno biber turşusu nasıl yapılır?" bakalım.
Sosyal medyada viral olan ve sıklıkla karşımıza çıkan jalapeno peynir dolgulu turşu görenlerin iştahını kabartıyor. Herkes tarafından tadılan ve oldukça beğenilen jalapeno turşusu, acı bir tada sahip olmasına rağmen ağzı yakmayan lezzetiyle bitiyor. Tek başına tüketilmesinin yanı sıra özellikle et yemeklerine yakışıyor. Salata, makarna, bulgur pilavı gibi yemeklerinin yanına da yakışan jalapeno turşusu, diğer mezelerle de tüketilmektedir. Popüler kültürün ürünlerinden biri olarak dünyaya yayılan jalapeno peynir dolgulu turşunun sizler için tarifini bırakıyoruz. Hadi gelin bu farklı turşuyu sofralarımızda ağırlayalım.
JALAPENO PEYNİR DOLGULU TURŞU TARİFİ:
MALZEMELER
300 gram jalapeno biber
1/2 su bardağı su
1 yemek kaşığı salamura tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı lor peynir
1 yemek kaşığı krem peyniri
Yeteri kadar zeytinyağı
YAPILIŞI
Biberlerin saplarını keserek içindeki çekirdekleri temizleyin.
Sirke, su, tuz ve şekeri tencereye alın kaynatın.
Temizlediğiniz biberleri kaynayan suya atın ve asker yeşili kıvamına geline alın. (3-5 dakika kaynatmanız yeterli)
Ardından biberleri süzün.
Peynirleri karıştırın bir sıkma torbasına alın.
Biberlerin içine peynir karışımını sıkarak kavanozlara yerleştirin.
Yerleştirilen peynir dolgulu biberlerin üzerine sıvıyağı ekleyin ve kavanozu kapatın.
Buzdolabında muhafaza edin.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0