Börek sevenlerin hoşuna gidecek bir tarifle karşınızdayız. Hem göze hem mideye hitap eden lahmacun börekler, dışının çıtır içinin yumuşak olmasıyla yiyenleri mest ediyor. Yapıldığı anda tükenen lahmacun börek tarifini sizler için aşağıya bırakıyoruz.
Çıtır, yumuşak, dolgulu ve lezzetli bir tarif olan lahmacun böreği ile karşınızdayız. Oldukça lezzetli olan ve tadı damaklarda kalan lahmacun böreği, sizleri klasik lahmacun tadının ilerisine götürecek ve benzersiz bir lezzetle karşı karşıya bırakacak. Siz de hem klasikten şaşmam hem de ağız tadıma uygun farklı bir lezzet arıyorum diyenlerdenseniz lahmacun böreği tam size göre. Hadi gelin hep birlikte lahmacun böreği nasıl yapılır yakından bakalım.
MALZEMELER
200-220 gram kıyma
1 kuru soğan
2-3 sivri biber
1 büyük domates
Tuz, karabiberSos için;
1 yumurta
1 cay bardağı ayran yada süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
YAPILIŞI
Kıymanın içerisine soğan, biber, tuz, karabiber, domatesi ilave edip güzelce yoğurun.
Sosu içinde yumurtayı çırpın. Daha sonra sütü ilave edin.
Yufkayı tepsiye serin üzerine sosu ilave edin. Ardından ikinci yufkayı serin ve onu da soslayın. Bu işlemi yufka bitene kadar tekrarlayın.
En son yufkanın üstüne kıymalı harcı güzelce yayın ve fırına verin.
Piştikten sonra 4-5 dakika bekleyin ve rulo şeklini verin.
Dilimleyin ve ayranla servis edin.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0