Gelinim Mutfakta çıtır Çin mantısı nasıl yapılır? Çıtır Çin mantısı tarifi

Gelinim Mutfakta programı her bölümüyle yeni tariflerle ekran başına geliyor. Merakla beklenen bu bölümde ise gelinlere çıtır Çin mantısının yapılması istendi. İşte Gelinim Mutfakta çıtır Çin mantısı tarifi.

Bir birinden farklı tarifle ekran başına gelen yarışma programı Gelinim Mutfakta, her bölümüyle izleyicileri ekran başına kilitliyor. Severek takip edilen yarışmanın bu bölümünde ise çıtır Çin mantısı yapıldı. Mantı sevenler içi şahane bir lezzet olan çıtır Çin mantısının nasıl yapılacağını sizler için derledik. Hadi gelin birlikte çıtır Çin mantısı nasıl yapılır bakalım.

ÇITIR ÇİN MANTISI TARİFİ

MALZEMLER:

Hamuru için

100 gram un 1 su bardağı
1 adet yumurta sarısı
çok az su

İç harcı

120 gram kıyma
2 adet taze soğan
1 yemek kaşığı soya sos

YAPILIŞI

Mantının yapımına ilk olarak hamurunu yaparak başlayın.

Hamuru orta sertlikte yoğurun ve 10 dakika olacak şekilde dolapta dinlendirin.

Hamur bir yandan dinlenirken iç harcı için bütün malzemeleri bir araya getirin.

İnce açtığınız hamuru bir bardak yardımıyla yuvarlak halkalara ayırın.

İç harçlarını koyun ve ortadan katlayarak uçlarını birleştirin.

Daha sonra bir tavanın içerisine az tereyağı eritip mantıları kızartın.

Çıtır bir hale gelen mantıyı yoğurt ilave edip tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun...