Çıtır çıtır hazır yufkadan kıymalı börek! En kolay kıymalı börek nasıl yapılır?

Hazır yufka kullanarak hem pratik hem de lezzetli bir börek yapmak ister misiniz? İşte size çıtır çıtır kıymalı börek tarifi:

Kıymalı börek, Türk mutfağının en sevilen ve en sık tüketilen hamur işlerinden biridir. Hem kahvaltıda hem de ara öğünlerde tüketilebilen kıymalı börek, farklı yörelerde farklı şekillerde hazırlanır. Sabah kahvaltısından akşam yemeğine kadar tüm öğünlerde tercih edilen, çıtır ve leziz bir kıymalı börek tarifi veriyoruz. Üstelik hamur ile uğraşmanıza gerek kalmadan, çok kısa sürede kolayca ulaşabileceğiniz malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Peki hamur açmadan kıymalı börek nasıl yapılır? İşte hazır yufka ile kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli kıymalı börek tarifinin detayları...

İLİŞKİLİ HABERHazır yufkadan pastane usulü kıymalı börek nasıl yapılır?

HAZIR YUFKADAN KIYMALI BÖREK TARİFİ:

​MALZEMELER

3 adet yufka ️

İç harcı için:

500 gram kıyma️
3 adet kuru soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
Bir demet maydanoz

Sosu için:

150 gram tereyağ 
1,5 çay bardağı sıvı yağ️
1 su bardağı süt (220ml)
1 paket kabartma tozu️
1 yumurta

İLİŞKİLİ HABEREn kolay börek tarifleri! Daha önce hiç denemediğiniz enfes börek tarifleri

YAPILIŞI 

İç harcını hazırlamak için; soğanları doğrayın ve kıymayla beraber yağ eklediğiniz tencereye alın tencereye alın.

Soğan ve kıyma kavrulduktan sonra tencerenin altını kapatın, ince kıyılmış maydanoz ve baharatları ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakın.

Börek sosunu hazırlamak için; yumurta hariç tüm sos malzemelerini derin bir kaba alın ve çırpın. 

İLİŞKİLİ HABEREn kolay el açması kıymalı börek nasıl yapılır? Çıtır çıtır kıymalı börek tarifi

Üç adet yufkayı üst üste koyarak ortadan ikiye kesin. Toplamda 6 parça yufka elde edeceksiniz.

Yufkaları tek tek alarak, içine sırasıyla sos ve iç harcı yayın. Sararken dökülmemesi için, içine harç eklediğiniz yufkanın kenarlarından yaklaşık olarak 1,5 cm içeri katladıktan sonra rulo halinde sarın.

Bu kısımda yufkaları tepsiye yerleştirirken istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Tüm yufkaların sarılma işlemi bittikten sonra kalan sosun içerisine yumurtayı ekleyerek çırpın. 

Elde ettiğiniz yumurtalı sosu, tepsiye dizdiğiniz yufkaların üzerine sürün.

Önceden 200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. 

Böreğinizi sıcak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun..

İLİŞKİLİ HABER

1 bardak sıcak çikolata kaç kalori? Diyette sıcak çikolata içilir mi? Sıcak çikolatanın faydası

İLİŞKİLİ HABER

Çay içmek ömrü uzatıyor mu? Bilim insanlarından şaşırtan açıklama