Şükran Kaymak'ın popülerliği ve çıtır kabak tatlısının mevsimselliği göz önüne alındığında adeta hayran kalacağınız lezzetli mi lezzetli çıtır kabak tatlısını denemeye ne dersiniz? Püf noktaları ve detaylı anlatımıyla Şükran Kaymak'tan tadına doyum olmayacak çıtır kabak tatlısı tarifi:
Sonbahar kış mevsiminin vazgeçilmez parçalarından biri olan balkabağı, sofralarınızda baş tacı olacak. 7'den 70'e her zevke hitap eden kireçte kabak tatlısı, metabolizmayı hızlandırır ve kilo vermeye yardımcı olur. Geleneksel Türk mutfağının bir parçası haline gelen kabak tatlısını farklı bir şekilde denemeye ne dersiniz? Şükran Kaymak'ın pratik ve lezzetli çıtır kabak tarifiyle, hem damaklarınızı şenlendirecek hem de sağlıklı bir tatlıya ulaşacaksınız. İşte Şükran Kaymak'ın özel çıtır kabak tarifi...
ŞÜKRAN KAYMAK'TAN ÇITIR KABAK TATLISI TARİFİ:
MALZEMELER
3 litre kadar su
200 gram sönmemiş kireç
1 kilo kış kabağı
1 kilo toz şeker
1 çay kaşığı limon tuzu
3 su bardağı su
YAPILIŞI
Kireçli suda kabaklar en az 8-10 saat bekletin.
Daha sonra 3-4 defa iyice yıkayıp kireçten arındırın.
Sonrasında 5 dakika kaynatıp tekrar süzün.
Tencereye aldığınız kabakların üzerine 6 su bardağı su ekleyip 30 dakika kaynatın.
Sonra üzerine şekeri ekleyip kısık ateşte 3 saatte pişirin.
İçi yumuşak dışı kıtır kabak tatlımız hazır.
Dilerseniz tahin ve cevizle servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0