Her kahvaltıda sofrada mutlaka bulunmasını isteyeceğiniz, yemek davetlerinde meze olarak da sunabileceğiniz muhteşem bir lezzet: Peynirli kapya biber sarması. Peki hem hafif hem lezzetli bir tarif olan peynirli kapya biber sarması nasıl yapılır? Gelin kapya biber sarması tarifini birlikte inceleyelim.
Kapya biberin peynirle olan efsane lezzet uyumunu daha önce deneyimlemeyen yoktur. Bu muhteşem ikiliden kahvaltı ve yemek masalarının başrolü olmaya aday bir tarifle geldik. Hem kendiniz için hem misafirlerinize ikram etmek için çok kısa sürede sınırlı malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Peynirli kapya biber sarması hangi malzemelerle yapılır? İşte tarifin detayları...
PEYNİRLİ KAPYA BİBER SARMASI TARİFİ:
MALZEMELER
4 adet kapya biber
300 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı krem peynir
3 adet ceviz içi
Maydanoz
YAPILIŞI
Öncelikle kapya biberleri iyice yıkayıp fırın tepsisine dizin, közlenmek üzere fırına sürün.
Derin bir tabak ya da kase içerisinde beyaz peyniri çatalla ezin. Üzerine krem peynir, maydanoz ve kıyılmış ceviz içini ekleyip karıştırın.
Közlenen kapya biberlerin kabuklarını soyun ve dikey olarak ikiye bölün ve çekirdeklerini temizleyin.
İkiye böldüğünüz biberlerin geniş kısımlarına bir kaşık yardımı ile peynirli harçtan koyun ve rulo halinde sarın.
Tüm parçaları sardıktan sonra isterseniz biber rulolarınızı dilimleyebilirsiniz. Biberlerin üzerine zeytinyağı ve kıyılmış çeviz içi gezdirerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0