Taste Atlas 2024'ün en iyi dünya mutfaklarını açıkladı: Türk mutfağının sırası damga vurdu

Taste Atlas, 2024 yılının en iyi mutfakları listesini yayınladı. Türkiye’nin listedeki başarısı dikkat çekti. İşte, 2024’ün en iyi dünya mutfakları…

Birçok ülkenin mutfaklarını ve geleneksel yemekleri üzerinde araştırmalar yapan Taste Atlas, site kullanıcılarına ve yemek uzmanlarının ülkelerde denediği yemek ve içeceklerin oylamalarını sağlayan bir anket sonucunda 2024’ün en iyi dünya mutfakları listesi oluşturuldu. Dünyanın en iyi mutfağı 4.60 puanla Yunan mutfağı oldu. Bu mutfağın en beğenilen ürünün ise bizim “Antep fıstığı” dediğimiz ‘fıstık’ olması tartışmaları beraberinde getirdi. Türkiye ise dünya listesinde altıncı sırada yer aldı. Türkiye’nin en beğenilen yemeği kahvaltı oldu. Kahvaltı 4.9 puanla ilk sırada yer alırken bunu Samsun pidesi, Tire köfte, Antep fıstığı ve çökertme kebabı takip etti.

İLİŞKİLİ HABER2024'un en çok tıklanan tarifleri açıklandı! Zirvedeki lezzetler şaşıttı

2024’ÜN EN İYİ DÜNYA MUTFAKLARI:

1- YUNAN MUTFAĞI: 4,60

YUNAN MUTFAĞI

Yunanistan, yemek konusunda Türk mutfağı ile çok fazla benzerlik barındırıyor. Yunanistan yemek kültürü; otantik tatlar ve aromalar açısından 4000 yıllık bir geçmişe sahiptir.

2- İTALYA MUTFAĞI: 4,59

İtalyan mutfağı, dünyanın her köşesinde bilinen ve sevilen, kökeni M.Ö'ye kadar dayanan bir mutfaktır. İtalyan mutfağında Etrüsk, Antik Yunan, Antik Roma, Bizans, Yahudi ve Arap mutfaklarının etkisi çok belirgindir.

3- MEKSİKA MUTFAĞI: 4,52

Amerika'nın sınır komşusu, tekilanın başkenti, tacoların efendisi Meksika sandığımızdan çok daha fazla tarif barındırıyor. Mutfaklarında bol bol kişniş, misket limonu ve acı biber kullanılıyor.

4- İSPANYA MUTFAĞI: 4,50

Ağızlarının tadını en az bizim kadar iyi bilen İspanyolların; deniz ürünlü lezzetlerinden, çorbalarına kadar mutfak kültürleri oldukça geniş.

5- PORTEKİZ MUTFAĞI: 4,50

Portekiz mutfağı çeşitliliğini 800 kilometrelik kıyı şeridine borçlu ve mutfağın temelini deniz ürünleri oluşturuyor. Yıl boyunca en çok tercih edilen balık türleri arasında robalo (levrek),dourada (çipura), garoupa (orfoz), atum (tuna) and salmonetes (barbunya) bulunuyor.

6- TÜRKİYE MUTFAĞI: 4,50

Türkiye'nin ulusal mutfağı olan Türk mutfağı, Osmanlı kültürünün bir mirasçısıdır. Güneydoğu mutfağı, Ege mutfağı, Karadeniz mutfağı, Marmara mutfağı, İç Anadolu mutfağı, Doğu Anadolu mutfağı ve Akdeniz mutfağı olarak 7'ye ayrılır. Kebap, dolma, baklava ve mantı gibi yemekleri dünya çapında bilinirliğe sahip.