Beslenmesinde herhangi bir hayvansal gıda tüketmemeye özen gösteren, vegan beslenme tarzını tercih edenlerin rahatlıkla hazırlayabileceği, vegan poğaça tarifini sizler için hazırladık. Bitkisel içerikli malzemelerle hazırlayabileceğiniz tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Beslenme listelerinde hayvansal gıda bulundurmayan, tamamen bitkisel temelli beslenmeye dayanan veganlar için son derece uygun yumuşacık vegan poğaça tarifini çok beğeneceksiniz. İstediğiniz malzemelerden iç harç hazırlayarak poğaçalarınızın içerisine ekleyebilir veya isteğinize göre sade şekilde de pişirebilirsiniz. İşte, çok kısa sürede kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tarifin detayları...
YUMUŞACIK VEGAN POĞAÇA TARİFİ;
MALZEMELER
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı bitkisel süt (badem, soya veya yulaf sütü)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 yemek kaşığı elma sirkesi
YAPILIŞI
Bir karıştırma kabı içerisine unu eleyerek ekleyin, üzerine tuz şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
Kabın içerisine bitkisel süt, elma sirkesi ve zeytinyağı ekleyin, yoğurmaya başlayın.
Hamurunuz yumuşak bir kıvam alarak toparlanmaya başlayana kadar yoğurmaya devam edin.
Toparlanan hamurun üzerini örtün ve dinlenip mayalanmaya bırakın. 20-25 dakika dinlenmesi yeterli olacaktır. (Bu sırada istediğiniz malzeme ile iç harcını hazırlayabilirsiniz.)
Hamurunuzdan yumurta sarısı büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde yuvarlayın.
Şekil verdiğiniz hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerini örterek 10 dakika da tepside dinlendirdiğiniz hamurların üzerlerine bitkisel süt sürün.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yaklaşık 30-35 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır.
Yumuşacık vegan poğaçalarınızı sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0