Bekledikçe bayatlayan ya da kırılan kurabiyeleri çöpe atmayı düşünüyorsanız, bir kez daha düşünün! Tadını kaybeden kurabiyeleri her yiyenin bir daha isteyeceği, anında biten, çok yönlü, lezzetli ve doyurucu tariflerle yeni bir lezzet şölenine dönüştürebilirsiniz.
İştah kabartan kokusu, ağızda dağılan dokusu ve keyif veren tadıyla hayatımıza lezzet katan kurabiyeler, kimi zaman sevdiklerimizle sohbetlerimizin kimi zaman da güzel bir film akşamının eşlikçisi oluyor. Sayısız tarifle her damak tadına hitap eden kurabiyeler, bazen fazla bekletildiğinde ise lezzetini kaybedebiliyor. Öyle ki bayatlamış ya da kırılan kurabiyeler, sofraların gözdesi olmuyor. Peki ama bu durumdaki kurabiyeleri çöpe mi atmalıyız, diyorsanız bu fikri hemen unutun! Artan, bayatlayan ya da kırılan kurabiyeler bambaşka tariflere ilham olabilir.
- Turta Tabanı İçin Bulunmaz Hint Kumaşı
Bayat ya da kırılan kurabiyelerinizi ufalayarak içerisine yeterli miktarda erimiş tereyağı ekleyerek bir turta tabanı oluşturabilirsiniz. Eğer kurabiyeler sade bir dokudaysa bu karışımın içerisine biraz fındık ya da ceviz de eklemeyi düşünebilirsiniz. Böylece hazır bisküvi kullanmak ya da yeni bir tarif yapmaktan kaçınabilirsiniz.
- Kurabiye Ezmesine Şans Vermeye Ne Dersiniz?
Fındık ya da fıstık ezmesi gibi her kaşıkta lezzet bombasına dönüşen kurabiye ezmesini mutfak kültürünüze dahil etmek ister misiniz?
Avrupalıların bayıldığı ve geleneksel Hollanda baharatlı kurabiyesi olan "speculaas" kurabiyelerinden yapılan kurabiye ezmesini siz evdeki bayatlamış kurabiyelerinizle rahatlıkla yapabilirsiniz.
Özellikle zencefilli ve tarçınlı kurabiyeler, kurabiye ezmesi için iyi bir tercih olacaktır. Bu aromatik kurabiyelerden elde edilen ezme, harika bir kremsi kıvamla zengin ve şımartıcı olacaktır.
- Kurabiyeli Milkshake Yapmak İçin Ne Bekliyorsunuz!
Dondurma ile sütün içerisine eklenecek ufak bir muz parçası ve kurabiye parçaları tam bir lezzet bombası elde etmenizi sağlayabilir. Hem sevdiklerinizi hem de sizi şımartacak olan kurabiyeli milkshake, mutlaka tarif listenizde yer almalı. Dilerseniz bu tarifte badem sütünün aromatik tadından da faydalanabilirsiniz.
- Kahve Yanı Truff Keyfi
Artan, kırılan ya da bayatlayan kurabiyelerinizi değerlendirmek adına enfes ve bereketli truflar yapabilirsiniz. Bunun için süt ve ufalanan kurabiye parçalarını karıştırarak elinizde top şekli vermelisiniz. Ardından beyaz, sütlü ya da bitter çikolataya bu topları batırıp etrafını kurabiye kırıntılarıyla zenginleştirebilirsiniz.
Lokma büyüklüğündeki atıştırmalıkları dondurucuda saklayabilir ve dilediğiniz her an tüketebilirsiniz.
- Kahvaltı Sofralarınızı Güzelleştirin
Yoğurt, süt ve yulaf ezmesi üzerine serpeceğiz kurabiye kırıntıları, kahvaltıda doyurucu ve muhteşem tadı yakalamanızı sağlayabilir.
AFİYET OLSUN!
BİR YORUM YAPIN 0