Su böreğinin tadını aratmayan sadece 4 adet yufkayla hazırlayabileceğiniz muhteşem kırpık börek tarifini sizler için hazırladık. Peki hazır yufkadan kırpık börek nasıl yapılır? İşte detaylar...
Hazır yufkadan yapılan su böreği tadında çıtır çıtır kırpık börek, çay saatlerinin vazgeçilmezi, kimsenin hayır diyemeyeceği bir tarif olmaya aday. Herkesin çok sevdiği ancak yapım aşamalarının uğraştırıcı olması nedeniyle çok sık hazırlama fırsatı bulamadığı su böreğinin en basit alternatif tarifini sizler için hazırladık. İşte su böreği tadında çıtır kırpık börek tarifi...
KIRPIK BÖREK TARİFİ:
MALZEMELER
4 adet yufka
1 şişe sade maden suyu
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
Beyaz peynir
Rendelenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI
Süt, sıvı yağ, maden suyu ve yumurtayı bir kapta çırpın.
Yufkaları 4'e katlayın ve parmak genişliğinde şeritler halinde kesin.
Börek tepsisinin tabanını yağlayın ve kestiğiniz yufkaların yarısını alt kısmına serin.
Üzerine sosun yarısını eşit şekilde gezdirin.
Rendelenmiş kaşar peyniri ve beyaz peyniri eşit şekilde yayın.
Üzerine kesilen hamurların kalanlarını serin.
Son olarak sosun kalan kısmını da en üst katmana eşit yayılacak şekilde gezdirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0