Kışın soğuk havada mis gibi evinizi kokutacak sobada ekmek pişirmeye ne dersiniz? Köye gittiğinizde ya da köy kasabası gibi yerlerde tatil yaparken ihtiyacınız olacak ekmek tarifini sizlerle paylaşıyoruz. İşte kuzine sobanın içinde en kolay ekmek tarifi:
Kuzine sobasında ekmek yapmak, geleneksel yöntemlerle ev yapımı ekmeğin lezzetini deneyimlemek isteyenler için harika bir seçenektir. Kuzinenin sıcaklığı ve yavaş pişirme özelliği, ekmeğe eşsiz bir aroma ve doku kazandırır. Eski zamanlara ait bir pişirme tekniği olduğundan biraz zaman ve sabır gerektirebilir. Ancak, elde ettiğiniz lezzet tüm bu çabalara değecektir. Ekmeğinize ceviz, kuru üzüm, çörek otu gibi farklı malzemeler ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Kuzinenin büyüklüğüne ve modeline göre pişirme süreleri ve yöntemleri değişebilir. Katkı maddesi içermeyen, tamamen doğal bir kuzine sobasında ekmeği pişirmek için hazırladığımız bu lezzetli tarifi denemelisiniz.
KUZİNE SOBADA EKMEK TARİFİ:
MALZEMELER
3 bardak su
2 bardak süt
1 paket yaş maya
2 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı yağ
Alabildiği kadar un
YAPILIŞI
Tüm malzemeleri bir kapta karıştırın.
Elde ettiğiniz hafif yumuşak hamuru köşede üzerini kapatarak yarım saat dinlendirin.
Sobada kontrollü olarak pişirin.
Afiyet olsun...
BİR YORUM YAPIN 0