Yapılan araştırmaya göre sütlü tatlılar konusunda Türkiye geleneksel tavrını koruyor. Sütlaç, güllaç, kazandibi, dondurma, ekler, profiterol, tiramisu ve cheesecake gibi tatlıların yarıştığı ankette Türkiye tercihini yaptı.
Sütlü tatlılar, en az şerbetli tatlılar kadar güçlü konuma sahiptir. Geleneksel Türk tatlıları denince şerbet sevenler ve sütlü tatlı sevenler kıyasıya yarışır.
Areda Piar, sütlü tatlı tercihleri üzerine bir araştırma yaptı. Ortaya çıkan sonuç, Türkiye'nin geleneksel tercihlerini koruduğu yönünde. İşte, araştırma detayları...
TÜRKİYE'NİN SÜTLÜ TATLI TERCİHLERİ
Araştırma, Areda Piar'in Profil Bazlı Dijital Paneli kullanılarak CAWI yöntemiyle 28 Mart-07 Nisan 2025 tarihleri arasında Türkiye genelinde 1.100 kişinin katılımıyla gerçekleştirildi.
Katılımcıların yüzde 64,1’i sütlaç, kazandibi, muhallebi gibi klasik tatlıları tercih ettiğini belirtirken; yüzde 35,9’u ise magnolia, san sebastian, cheesecake gibi yeni nesil tatlıları sevdiğini ifade etti.
DONDURMA EN SEVİLEN TATLI OLDU
-
Geleneksel tatlılardan en sevilenler dondurma, sütlaç ve kazandibi oldu.
-
Dondurma tercih edenlerin oranı 57,8 olurken;
-
İkinci sırada sütlaç, 54,7 oranla onu takip etti.
-
Üçüncü sırada ise kazandibi yüzde 44,5 oy aldı.
-
Dördüncü sırada ise yüzde 27,3 ile tavuk göğsü oldu.
-
Güllaç, keşkül, süt helvası ve zerde gibi tatlılar ise daha sınırlı bir ilgi gördü.
CHEESECAKE VE SAN SEBASTİAN KAPIŞTI
Yeni nesil tatlılar kategorisinde ise ilk üç sıra şöyle:
-
Ekler (yüzde 37,9),
-
Profiterol (yüzde 32,4),
-
Tiramisu (yüzde 28,5)
Magnolia, san sebastian ve cheesecake gibi tatlıların da geniş bir hayran kitlesine sahip olduğu araştırmaya yansıdı.
Tatlı savaşında dikkat çeken bir başka sonuç da cheesecake ile san sebastian arasında gerçekleşti. İkisi arasında tarafını seçen katılımcıların yüzde 54,7’si cheesecake’i tercih ederken, yüzde 45,3’ü san sebastian tatlısından yana oy kullandı.
TATLI YANINDA ÇAY MI, KAHVE Mİ?
Tatlı tüketimiyle birlikte gelen alışkanlıklar da dikkat çekici. Çay, kahveye nazaran daha çok tercih ediliyor.
Katılımcıların yüzde 51,8’i tatlı yemeye gidip yanında kahve içtiğini belirtirken, yüzde 57’si tatlıyla birlikte çayı tercih ettiğini ifade etti.
SÜTLÜ TATLI DENİNCE AKLA GELEN SEMT
Araştırmada İstanbul’un tatlı kültürüyle öne çıkan semtleri de soruldu. Yüzde 27 ile Kadıköy ilk sırada yer aldı.
Tatlı denince ilk akla gelen diğer semtler ise şöyle sıralandı:
- Karaköy (yüzde 14,1),
- Üsküdar (yüzde 12,1),
- Beşiktaş (yüzde 9,8),
- Nişantaşı (yüzde 9,0).
BİR YORUM YAPIN 0